Wer den Geschmack des Ingwers mag, sollte ihn in seinen Speiseplan aufnehmen. Seine vielfältigen Wirkungen wurden schon in der Vergangenheit im asiatischen Raum als hervorragende Heilpflanze genutzt. Ingwer hat eine wärmende Wirkung, regt die Verdauung an, beruhigt den Magen und kann Schmerzen auflösen. Er fördert besonders die Verdauung von Eiweißstoffen. Wirkt bei Übelkeit und Reisekrankheit. Darmparasiten haben keine Chance sich auszubreiten. Beugt Darmgeschwüren vor, weil er die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts stärkt.
Ingwer hat mehr als 400 verschiedene Substanzen, stärkt das Kreislaufsystem und auch die krebsvorbeugenden Eigenschaften sollen nicht unerwähnt bleiben.
Um Toxine aus dem Körper zu ziehen, ist eine Ingwerkompresse einfach anzuwenden. In Japan wird dieser Anwendung eine heilende Wirkung nachgesagt.
Frisch gemahlener Ingwer wird mit heißem Wasser vermischt, auf ein Tuch ausgebreitet, und auf das zu behandelnde Körperteil gelegt. Infektionen, Giftstoffe und bösartige Geschwüre können über die Haut ausgeschieden werden.
Ingwer wirkt nicht toxisch. Auch Entzündungen haben keine Chance und er beugt der Bildung von Blutgerinseln vor.
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