Nov
30
Nachweislich lassen sich Rücken-und Gelenkschmerzen wirkungsvoll bekämpfen. Mit Gymnastik und gleichmässigen Bewegungsabläufen wird eine Linderung erreicht.
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Geschrieben von Renate Günther
Nov
29
Mit zunehmendem Alter wird Fleisch immer langsamer verdaut. Grössere Mengen Fleisch führen bei den meisten Menschen zu Müdigkeit. Vor allem in den Wechseljahren sollten Fleischportionen klein gehalten sein. Fleisch enthält viele gesättigte Fettsäuren, denen nachgesagt wird, dass sie Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Brust-und Dickdarmkrebs begünstigen können. Grosse Fleisch-und Fischportionen durch mehr Rohkost, gedünstetes Gemüse, Hülsenfrüchte, Getreide ersetzen. Besser ist es jedoch ganz auf Fisch und Fleisch zu verzichten. Aber für viele Menschen ist das ein Problem, wenn man mit Fleisch, Fisch essen aufgewachsen ist. Wenn Du gar nicht davon loskommst, esse wenig und nicht jeden Tag. Nutze den Fisch-und Fleischgeschmack als Geschmacksverstärker auf Deinen Salat in Suppen und Eintöpfen.
Geschrieben von Renate Günther
Nov
28
Frauen in den Wechseljahren müssen auf die Zufuhr von Salz achten. Wieviel Salz darfst Du zu Dir nehmen. Alles was wir essen, enthält sehr viel Salz, es ist versteckt als Geschmacksverstärker, Lebensmittelzusatzstoff, Wurstwaren, Fertigsuppen, Kartoffelchips, Oliven, fertige Salatsaucen und noch viele andere Lebensmittel, die Dich in den Wechseljahren belasten. Salz ist für die Entstehung von Verstopfung, Bluthochdruck, Flüssigkeitsspeicherung im Gewebe verantwortlich.
Es gibt aber Alternativen zum Kochsalz. Genügend Salze enthalten Obst, Gemüse, Getreide und Fleisch um den Tagesbedarf zu decken.. Auch frische Kräuter, Knoblauch, Gewürze oder Zitronensaft können das Salz sehr gut ersetzen. Täglich frisches Obst und Gemüse trägt dazu bei, durch seinen Kaliumgehalt, dass Körpergewebe zu entwässern und Natrium auszuschwemmen. Der Blutdruck sinkt und Du fühlst dich besser. Für die Küche nur hochwertiges (mit allen Elementen) Salz (Meersalz, Ur-Steinsalz, uvm.) verwenden.
Geschrieben von Renate Günther
